Tarvitset:
6dl jauhoja
2.5dl maitoa
1/2pkt hiivaa
Suolaa
75g juustoraastetta, vaikka punaleima- emmentalia
50g voita tai muuta rasvaa
Täyte:
16 nakkia
Sinappia
Ketsuppia tai Chiliketsuppia
Valkosipulia
Voiteluun munaa
Liota hiiva lämpimään maitoon. Lisää muut ainekset ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota. Jaa kohonnut taikina kahteen palaan. Kauli ne pyöreiksi, halkaisijaltaan 35 cm levyisiksi. Jaa levyt kahdeksaan osaan.
Levitä taikinakolmioille tomaatti- tai chiliketsuppia tms. (Jos ei ole ketsuppia voit tehdä yksinkertaisen kastikkeen tomaattisoseesta, suolaripauksesta ja pippurimausteista.)
Aseta nakit taikinakolmioiden leveimpään päähän. Kierrä ne sarviksi leveästä päästä aloittaen.
Voitele sarvet munalla.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa lämpimänä.
Juusto taikinassa ei ollut mielestäni välttämätöntä, se ei juuri sieltä maistunut. Täytteeseen kannattaa panostaa, pelkkä tavis- ketsuppi ja sinappi eivät oikein riittäneet. Hyviä kyllä olivat. :)
Kommentit