Tarvitset:

6dl jauhoja

2.5dl maitoa

1/2pkt hiivaa

Suolaa

75g juustoraastetta, vaikka punaleima- emmentalia

50g voita tai muuta rasvaa

Täyte:

16 nakkia

Sinappia

Ketsuppia tai Chiliketsuppia

Valkosipulia

Voiteluun munaa

 

 Liota hiiva lämpimään maitoon. Lisää muut ainekset ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota. Jaa kohonnut taikina kahteen palaan. Kauli ne pyöreiksi, halkaisijaltaan 35 cm levyisiksi. Jaa levyt kahdeksaan osaan.

 Levitä taikinakolmioille tomaatti- tai chiliketsuppia tms. (Jos ei ole ketsuppia voit tehdä yksinkertaisen kastikkeen tomaattisoseesta, suolaripauksesta ja pippurimausteista.)

 Aseta nakit taikinakolmioiden leveimpään päähän. Kierrä ne sarviksi leveästä päästä aloittaen.

 Voitele sarvet munalla.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa lämpimänä.

 

Juusto taikinassa ei ollut mielestäni välttämätöntä, se ei juuri sieltä maistunut. Täytteeseen kannattaa panostaa, pelkkä tavis- ketsuppi ja sinappi eivät oikein riittäneet. Hyviä kyllä olivat. :)